Maurizio Peroni

LA VOCE DELLA TIPICITA' DEI VINI DELLA TRADIZIONE PICENA E FAMILIARE !
THE VOICE AND THE UNIQUE CHARACTER OF THE FAMILY AND PICENO TRADITION !

martedì 23 settembre 2014

INTERVISTA A DOMENICO ZONIN - U.I.V.



“Che sarà una vendemmia in calo  sul 2013 è quasi scontato. Ma che nel 2014 in Italia non si faranno vini di buona qualità, o che non ci saranno addirittura punte di eccellenza, mi sembra scorretto dirlo, perché se è vero che, come dicono i vecchi contadini, un’estate così piovosa non si vedeva da tempo, è altrettanto vero che gli enologi e gli agronomi hanno conoscenze superiori che in passato, quindi non sarei così drastico”. Queste le parole di Domenico Zonin, alla guida di Unione Italiana Vini. “C’è da dire - ha precisato Zonin - che per fare vino di qualità in un’annata come questa i costi aumentano, e ne andrà un po’ della marginalità delle cantine. Ma non vedo drammi per il mercato” ……… come a dire dove non ci aiuta la natura ci serviamo della chimica!
….Ma!