Si chiama Dennis Metz, il miglior sommelier italiano nel corso del più importante appuntamento Ais (Associazione italiana sommelier) insieme al Consorzio per
la Tutela del Franciacorta.
La sfida al titolo ha comportato il
confronto di undici finalisti provenienti da tutta Italia su varie materie
enogastronomiche sia teoriche sia pratiche tali da dimostrare la perfetta
competenza nel conoscere, abbinare e servire il vino e altre bevande.
Al vincitore è stato consegnato un assegno di
7mila euro e sei bottiglie di Franciacorta. Secondo e terzo classificato si
sono piazzati rispettivamente Daniele Arcangeli e Valentina Merolli Porretta.
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